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#吃出健康，解决假胖#香菜炒牛肉丝(2/17)
准备食材备用
牛肉清洗干净切成细丝
把肉丝码入碗中，加入一勺料酒
加入一勺蚝油
加入2勺味极鲜酱油
加入适量的黑胡椒粉和一勺淀粉
抓拌均匀后，淋入适量的食用油，再次抓拌均匀
香菜洗干净，摘掉叶子，切成段备用
大蒜切成片，葱白切成片备用
起锅烧油下入肉丝炒至变色
再加入葱蒜和干辣椒炒香
加入少许盐调味
加入适量的十三香翻炒均匀
加入香菜梗翻炒均匀即可出锅
香菜叶子垫入盘底
把炒好的肉丝盛入盘中即可
成品图！