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手抓饼三明治(4/6)
热锅,倒一点点油进去,先把火腿片煎上色。
然后锅不用洗,继续放少量的油进去后,打入一个鸡蛋,煎到两面上色就可以出锅了~(蛋黄没煎熟也没关系,后面还得烤哈!)
手抓饼拿出来,等稍微软化之后,中间切一刀,约1/2长然后分别在四个区域上放火腿、10g芝士、一个煎蛋、10g肉松。
然后顺时针折叠起来,边缘可以稍微压一下
包好的手抓饼,放在油纸上,表面刷上蛋液,撒上少量的芝麻后
放入预热好的空气炸锅里,180℃烘烤12-15min(具体看上色程度哈!)