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菜花、油豆腐配川味腊肠(4/11)
把川味腊肠上锅蒸熟、切片
菜花洗干净，切成小朵
油豆腐切小块
香菜、香葱切小段
菜花先焯水
清水、蠔油、生抽、老抽调成料汁
锅放油，倒入料汁
油豆腐先入锅炆煮入味
再放腊肠、菜花煸炒
最后放入香菜、香葱、加盐，翻炒
爆汁的油豆腐，香呀