把斑斓叶洗干净，所有食材准备好。我用了9片斑斓叶。
用榨汁机把斑斓叶榨出汁，用滤网过滤出斑斓叶汁，注意：（榨汁时加些水，若想成品颜色深就少加水，若想成品颜色浅，就多加一点水）。
把绿色部分食材全部合起来倒入干净的碗里调成糊状，无颗粒，再用滤网过滤一下，这样面糊比较清澈，做出的娘惹糕口感细腻。
另外用一个干净的碗把白色部分的食材同上全部合起来，跟绿色部分程序一样。
把干净的玻璃保鲜盒底部及四周涂一点植物油，用于防粘，容易脱模倒出。保鲜盒放进蒸锅里，倒上绿色糊，蒸五分钟，看凝固了，再倒上白色的糊，蒸五分钟，凝固了再加绿色的糊，如此循环操作，越往上蒸的时间越久一些，最后一层蒸的时间更久，大概15分钟左右。我做的分层厚，若想做薄些，蒸的时间相对会短。每层蒸的过程我忘记拍图片了。
刀上沾些水，这样好切，切的时候比较容易切整齐。放进冰箱，拿出来吃的时候冰冰凉凉的很巴适哦。
