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海盐芝士奥利奥(2/9)
把18块奥利奥扭开，然后把中间的利利刮出来，需要准备50g左右的利利。饼干也尽量完整地留住
碗中放入200g软化的奶油奶酪、50g刮出来的利利、4g海盐、20g白砂糖和7g蝶豆花粉
混合成均匀的奶酪霜状态备用
380g淡奶油倒入碗中，打发成浓稠的酸奶质地，加入刚刚做好的蝶豆花奶酪霜，再用电动打蛋器低速搅拌均匀（如果觉得颜色不够可再加一点蝶豆花粉）
打好的海盐芝士奶油，预留80g用于表面抹面，剩下的装入裱花袋备用
6寸方形模具底部垫入奥奥后，挤入一层蝶豆花奶油
然后再垫一层饼干，一层奶油，动作重复三次后，稍稍抹平表面，放上最后一层奥奥。然后放入冰箱冷冻3小时以上
拿出脱模，撕掉油纸，然后把预留的奶油放在表面稍微抹匀一下
装饰上奥利奥和椰蓉碎就可以啦！