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花环面包(11/12)
主面团食材除黄油全部准备好，开搅拌机低速2分钟，中速3分钟
加入黄油，低速2分钟，中速3分钟，高速2分钟
一发温度28度，湿度70%，发1小时
馅料食材分两份，分别加抹茶粉和草莓粉
一发后面团分成16个，醒发20分钟
擀成圆形面皮
抹上抹茶馅，再盖上一层面皮
抹上草莓馅，再盖上一层面皮，捏紧边缘
分割成16条
卷成花形
二发温度38度，湿度80%，发1小时，表面筛干粉
烤箱预热好后，烤13分钟