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凉拌儿菜(
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儿菜切薄片,放一勺盐拌匀杀出水。
葱切小段,小米辣切圈、大蒜切成颗粒。
杀过水的儿菜,挤出多余的水份。放入切好的配料
依次放入酱油、香醋,一点鸡精、白糖、花椒油香油,辣椒油拌匀。
一道好吃下饭的凉拌儿菜上桌了。