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温州大排粉干的肉大排(2/5)
大排的话让卖肉的直接切成一片的，这样拿回来就可以做了！倒入生粉酱油搅拌下，让大排裹上生粉就好了！
裹好生粉的大排，这样就可以炸了！喜欢粉感的外面还可以裹一层面粉
下油锅炸就好了，这里小心油溅出来的哦
炸好的大排就是这样的！一次可以多炸点，放凉后放入袋子冷冻，随时可以拿出来加工
炸好的大排放入高压锅或者炖锅，加入大料汤底炖熟炖烂就可以了！汤底可以当大排粉干的汤，不要太咸了！煮好的粉干➕鸡蛋➕青菜➕大排！妥妥的温州人的胃