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青菜胡萝卜蛋炒饭(2/8)
准备一个鸡蛋，胡萝卜青菜洗干净切碎备用
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入米饭中
搅拌均匀，使每一粒米饭都包裹住蛋黄
锅中放少许油，油热加入葱（也可以放葱姜）
放入米饭翻炒均匀，后加入蛋清翻炒
加入胡萝卜青菜，炒至断生，再翻炒一下
加入少许盐调味，即可出锅
色香味俱全的蛋炒饭就做好啦，是不是超级简单