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青菜胡萝卜蛋炒饭(
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准备一个鸡蛋,胡萝卜青菜洗干净切碎备用
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入米饭中
搅拌均匀,使每一粒米饭都包裹住蛋黄
锅中放少许油,油热加入葱(也可以放葱姜)
放入米饭翻炒均匀,后加入蛋清翻炒
加入胡萝卜青菜,炒至断生,再翻炒一下
加入少许盐调味,即可出锅
色香味俱全的蛋炒饭就做好啦,是不是超级简单