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生煎鸡腿肉(1/9)
鸡腿肉洗净去骨切块
葱丝、姜丝中加一勺花雕酒，适量水，抓出葱姜汁
鸡肉中倒入葱姜水，用手抓至水分完全被肉吸收
将盐、糖、盐焗鸡粉、淀粉各一小勺加入鸡肉，腌制15分钟以上
洋葱切丝，撒一点盐和黑胡椒
圆白菜切丝，撒一点盐和黑胡椒，再倒一点食用油
小火加热蔬菜的同时开始煎鸡块
鸡块腌好后煎至两面金黄
鸡肉煎熟后摆放在蔬菜上，（蔬菜已变软）撒一点葱花装饰即可