#美味中国年#这样做の红烧肉,肥而不腻入口即化(2/6)
首先把五花肉切成1-2cm的大块,擦干水分。
把五花肉摆入烤盘,送入烤箱,空气炸模式200度20分钟。
砂锅内淋少许油,下蒜末、姜片炸香。
五花肉控油后下锅,倒入高汤,加入蚝油、味极鲜炒匀。
加入料包,倒入矿泉水,盖上盖子,小火炖煮20分钟。
最后取出料包,撒上葱花,大火收汁即可。