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土豆烧菜花(
7
/8)
菜花切小块
土豆切稍厚片,泡水
猪肉切片
葱姜蒜切碎
热锅凉油,放入肉片,小火煸黄,煸出油 放入葱姜爆香
加入生抽提色,加入土豆中火煸炒
炒至土豆变色,放入菜花煸炒至菜花颜色变深 顺锅边加入清水,大火烧开,加入盐,盖上盖,中大火烧 汤汁少时加入蒜末提味,出锅
成品