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葡萄、香橙小卷马蹄糕，美味快手的下午茶点心(2/9)
先做香橙浆： 碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯橙汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
锅中倒入1杯橙汁，半杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取1/4生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到香橙浆。
葡萄浆做法同上，把上面的橙汁替换成葡萄汁就可以。
开始蒸糕： 蒸锅放入模具，水开后倒入一层香橙浆蒸约3分钟至熟透，晾凉后撒上一层椰蓉卷起，一条香橙小卷就完成啦。
由于每次只蒸一层，可以用大一点的盘子来蒸，或者用多层的蒸笼同时蒸几盘，没有以上条件就蒸厚一点也是可以的。
把所有浆都蒸完卷好。
切成小圈圈装盘就可以开动啦~
香浓的果味，QQ弹弹，美味十足~