安装App
白胖子~(13/20)
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合
加入牛奶
搅拌至完全没有干粉的状态
过筛粉浆
盖上保鲜膜,中火蒸15-20分钟
蒸好后立即加入黄油
趁热将黄油揉入面团
台面撒一点熟糯米粉
将不烫手的面团拿出,用手来回揉搓
包裹保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上或冷冻半小时
准备好夹心(草莓洗净去蒂 芒果去皮去核切小块 奥利奥去夹心捣碎)
200ml淡奶油加入25g炼乳,打发
打发好的淡奶油装入裱花袋
将冷藏/冷冻后的面团分成八份
取其中一份用擀面杖擀开成圆形
放入模具
挤入一层奶油,奶油中间放上草莓
草莓上面再盖一层奶油,用自己喜欢的方式收口 第14-17步重复八次,直至全部完成
切的不是很美观,好吃就行呗~
装进饭盒带出门跟小伙伴一起分享也很棒喔!