虾仁➕一勺料酒➕一勺生抽➕少许黑胡椒粉，抓匀腌制十分钟
猪肉切末，西红柿顶部划十字刀，开水烫五分钟，去皮切成末，大蒜切末
锅内放入黄油，烧至融化，倒入猪肉末，翻炒至变色，倒入蒜末，翻找炒至大蒜微微变黄，倒入番茄末翻炒至出汤汁，然后加入3勺番茄酱，翻炒至浓稠，盛出备用。
然后锅中烧水，加入一勺盐，水开下入面条，煮至九分熟捞出备用，（忘拍照片了）
然后锅内热少许油，倒入虾仁，煎熟，倒入煮熟大面条，加入一勺生抽，1勺耗油，倒入炒好的番茄肉酱，翻炒均匀，加入几个对半切开的小番茄，翻炒几下即可出锅。
最后把一个大番茄在跟部切开，用勺子挖去内芯，把番茄虾仁意面装入番茄中并撒上芝士粉，欧芹碎，罗勒碎，放几片薄荷叶装饰摆盘，即可上桌。是不是仪式感满满
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