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苹果肉桂面包卷(
0
/12)
除黄油外的其他材料,留少量水,加入机器桶里,低速3分成硬面团,再分三次加入预留的水,低速1分,高速4分
拉出粗膜
加入黄油低速4分,高速3分
拉出薄膜
面团分成两个等块,取一块擀面片。涂上果丁。撒点肉桂粉。果丁的做法:苹果切丁总糖腌一夜,挤出水分,凉两天,加黄油和红糖糖浆,用手和匀。
卷卷
切块,装烤盘,每盘12个,做了两盘。醒发2倍
190度热风20分钟
没刷蛋液的
刷蛋液的,感觉这个好看
太美味了。
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