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南瓜发糕(1/10)
南瓜蒸熟，压成泥
加一个鸡蛋
加3g酵母
加白糖
加与南瓜等量的面粉
搅拌均匀，糊糊状不流淌
发酵至两倍大，用勺子或者刮铲排气
模具抹油，南瓜糊糊放进模具中，放枣后二次发酵至1.5到2倍大
上锅蒸40分钟，焖3分钟出锅
第一次做，感觉还可以哈