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包子(5/8)
所有食材全部炒熟
把10g的干酵母粉倒入厨师机中，➕280g温水调匀。面粉(约500克)倒入其中。天气冷不用手揉面，用厨师机3档打8分钟面光滑，用盖盖住发酵1小时。
差不多这个状态，就拿出来揉排气
面发好，揉成条，切小段。压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，
今天只包一种馅，
放馅，角边对折，反时针往前捏褶。放手心转圈团圆
超有食欲的灵魂海鲜馅
大火蒸20分钟，关火后不要着急打开盖子，等待2分钟后打开，就可以出锅开吃啦