蘑菇紫菜蛋花汤(3/10)
紫菜撕碎备用,蘑菇洗干净撕成小块,香菜二根
蘑菇水挤出来备用
香菜切段跟紫菜放入锅里,放一点盐,香油,醋,鸡精.
锅里放少许油放入蘑菇爆炒一下
放点水煮一会蘑菇,把鲜味道煮出来
五分钟后,一个鸡蛋挖个洞,甩到锅里
小时候外婆教我的,简单方便
把锅里的蛋花蘑菇汤倒进紫菜香菜的碗里
好吃
汤喝完了,还可以吃菜,鲜味十足,酸酸的很开胃