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蒜香肉沫笋干(9/10)
提前泡好笋干备用
泡好的笋干切丝
备好小料
准备少许牛肉沫
起锅烧油爆香姜、蒜、干辣椒、花椒粒
放入牛肉炒熟
放入笋干翻炒
放入适量的蚝油、生抽、老抽，少许白糖再放入适量鸡粉进行翻炒
炒熟即可
出锅装盘