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山药肉饼蒸蛋(5/9)
山药去皮拍碎剁成泥
加入肉馅中，加2勺葱姜水去腥
搅拌均匀
加入盐、酱油
淀粉搅拌均匀（这是两份）
将一半肉馅放入一个碗中，底部压平压紧实。表面打入一个鸡蛋
上锅蒸6分钟，表面凝固定型加半碗水
撒上枸杞和葱花再蒸9分钟
出锅即可食用