黄油软化，加入糖分粉打发（先用刮刀拌匀，防止飞粉）！ 加入一个蛋黄打匀！ 在倒入（10克热水＋3克咖啡粉化开放凉）放凉的咖啡液打匀，筛入可可粉8克，低粉140克，拌匀

揉成团！ 分割成8克小团，揉成椭圆形，用刮板中间切一刀！

放入预热好的烤箱170度，自定义模式！（上下火）烤20分钟，取出，放凉，密封保存