高压锅卤猪蹄(
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洗去多余的血水,放入锅中,加水,加入姜片,料酒,葱段焯水。
焯水后捞出,焯水用过的姜片,葱段扔掉。重新切点姜片,加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料哈
高压锅加入适量的水,烧热倒入卤料粉,再根据自己口味添加糖,酱油,料酒,花椒面,味精,鸡精。
放入锅中,冒气后,转最小火压30分钟。
出锅啦。糯得不要不要的哟