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肠仔面包（手揉面法)(4/11)
将除黄油外的料混合在一起和成团
反复推揉搓
摔打
拉出粗膜加入黄油，再反复推搓，摔打至黄油被吸收掉
能拉出大片薄膜即可。
分等份，2取一块搓长条。
2将肠乱起来
卷好的生胚。温暖处发两倍大。
表面刷蛋液，165度烤18分。
拍图。
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