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海鲜意面(6/11)
先用开水煮开口,再把内脏扔掉
鱿鱼只要了须~虾是自己买的活虾冻的
洋葱,青椒,红椒切丝
起油锅下海鲜加黑胡椒~根据自己口味加~我的是海盐黑胡椒
下蒜泥,可以多放点蒜泥掩盖海鲜的腥味
一小勺子(普通勺子)白胡椒+几滴香油用勺子的话一勺子,
下青椒红椒洋葱丝翻炒!全程除了炒海鲜其余可以用小火
水开下意面加盐和几滴油!水一定要多!10分钟后尝一下口感是否是自己喜欢的~觉得硬了就再煮一会儿~喜欢硬点的可以捞起来
油热下面翻炒
然后把刚才炒的海鲜倒下去一起翻炒,尝尝味道,淡了就加点盐~少量多次来~合适了就翻炒几下起锅
加上一颗薄荷~完成啦