银耳红枣羹(
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取一朵银耳放入清水中泡发,取适量红枣洗净。
泡发后的银耳撕成小块(越小越好,比较容易出胶,)多洗几遍,防止煮好后的银耳羹发苦。
把银耳、红枣、冰糖、放入电压力锅中,加入适量清水,选择甜品汤功能。煮好的银耳羹胶质满满,特别粘稠。