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杏仁蔓越莓抹茶曲奇(7/12)
先将杏仁、蔓越莓切碎备用。
黄油软化至手指能轻松压一个洞，加入糖粉打发顺滑，
加入蛋液继续打发，打到蛋液跟黄油充分混合均匀。
加入杏仁和蔓越莓干。
跟黄油混合均匀。
筛入低筋面粉和抹茶粉。
用刮刀翻拌均匀。
将曲奇面团整成长方形，有模具可以放入饼干模具里整形，裹上保鲜膜，冰箱冷冻2小时。
取出后切0.5㎝厚，放入烤盘。
预热宜盾普微蒸烤一体机，选择烘烤模式。
上下火150度，放入中层，烤18-20分钟。
出炉后晾凉，密封保存。