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鲅鱼馅饺子(
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网上买的现成的鲅鱼馅
放一半猪肉馅,要肥一点的,只用鲅鱼馅会太柴。
姜片花椒煮水放凉少量多次加入肉馅中,放入盐糖耗油胡椒调味儿。
说着一个方向搅打肉馅上劲,放入切好的韭黄再次搅打。
沁好的面擀好面皮包饺子,下锅煮熟,三开捞起来。
煮好了,还不错,宝宝喜欢吃!
肉馅很嫩,没有鱼腥味儿,好吃!千万不要加料酒,千万不要加料酒,千万不要加料酒!