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桂花糖雪梨雪耳羹(
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电饭煲按煮饭功能,将雪耳煮熟。
雪梨切小块,另起一奶,水烧开后倒入雪梨。
中火炖煮雪梨,用勺子顺时针轻轻搅动。
煮10分钟至冒泡。
加入10克桂花糖,转小火煮5分钟。
锅中加入煮好的雪耳200克左右,并加入老冰糖10克,转中火炖煮5分钟。
加入红枣、枸杞,继续小火炖2分钟。
盛出装碗。