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锡纸牛肉(空气炸锅版)(6/6)
牛肉切片浸泡出血水; 加入少许的小苏打抓拌均匀; 调入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜抓拌均匀,再淋入一勺食用油抓拌均匀包浆;
金针菇切根后撕成小朵; 铺好锡纸,洋葱丝打底,铺上金针菇,撒上香辣味的烧烤料;
铺上腌制好的牛肉片;
再铺上一张锡纸,包好四边;
包好的牛肉放入空气炸锅,180度烤15分钟;
取出牛肉,打开锡纸,翻动一下牛肉。让牛肉更均匀的受热; 撒上青红椒、白芝麻,再将锡纸包好,放回空气炸锅中,继续180度15分钟即可; (这是我自己试出来的时间,每个战锅都有自己的脾气,大家还是要根据自家锅的脾气进行调整哦~)