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鸭血大肠煲(2/9)
我买的半熟大肠 也要清洗一下
洗干净大肠加上姜片 料酒 卤料包
再加上少许老抽 开炖 炖大约五十分钟 筷子可以不费力插入即可
卤好的肥肠
切片 建议切小一点 我切的有些大了 这样孩子比较好咀嚼
加入葱姜蒜爆香然后加入肥肠翻炒，肥肠炒几分钟出油
加入切块洗净的鸭血，加入耗油老抽生抽翻炒加入少许碎冰糖最后关火加入香菜段
准备出锅
上桌开吃