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窝蛋奶椰汁西米露(4/4)
西米（要三煮三焗）。煮开的热水加入西米搅拌，不要粘锅底，关火焗10分钟，重复三次，出来的效果大粒通透。
鲜牛奶加入冰糖，慢火熬融化。
小火加入鸡旦，定型后开中火煮，再加入煮好的西米和椰浆。
开吃