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可乐鸡翅(2/6)
鸡翅两面都斜切两刀。
冷水下锅，放入姜片、料酒，焯出血沫。
锅中倒入油，放入鸡翅、姜丝，将鸡翅煎至两面金黄。
倒入1勺老抽、1勺生抽。
放入可乐、1克盐，大火烧开，转小火，煮15分钟。
煮至浓稠。