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轻食主义～凉拌菠菜(3/7)
菠菜挑去坏叶子，要仔细冲洗根部，泥沙洗净，沥干水份后切成二到三段。
水开光下根部煮上半分钟。
再倒入叶子部分继续煮2分钟左右，其间翻几下，全部变深绿后基本熟了
捞出来压一压水份。
装入大碗淋入酱油及芝麻油，用筷子拌匀。
装盘撒点熟芝麻，好看又提味。
成品。