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正宗客家萝卜板（体会客家人的新年美食）(3/8)
1.将白萝卜洗净去皮 削成萝卜丝
2.放入适量盐 用手将萝卜丝中的水分抓出
3.将切碎的腊肉丁炒香
4.放入切碎的冬菇末炒香
5.将白萝卜丝炒热 挤出水 再倒入上步炒好的腊肉冬菇末 以及加入适量五香粉
6.放入适量盐和糖 倒入全部粘米粉以及红曲粉
7.在模具边抹上油 易于脱模 搓成红板塞入模具中 （我用的是8寸的披萨底盘）
8.水沸后 蒸45—60分钟 然后切块 可以煎一下会更香