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粤味啫啫腊肉三文鱼鱼腩煲(4/4)
三文鱼鱼腩洗干净沥干水用白胡椒粉和盐腌上10分钟。腊肉切片，蒜切片、姜片（我忘放上照片了)小青辣切块、葱切段备用。
准备一个砂锅起油锅爆香葱姜蒜辣椒和腊肉
待腊肉炒至出油即将鱼腩一片片放入砂锅里二面煎，随之倒入一匙米酒和味极鲜酱油盖上锅盖焖上二分钟左右开盖放上一点红洋葱和一个小红辣
哈哈一锅啫啫声香的腊肉三文鱼腩出炉。