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鱼头豆腐汤（30）(8/9)
花鲢鱼头一个
嫩豆腐一块，切片
猪油备用
锅中放猪油
放入鱼头，小火慢煎，煎到焦黄
加入料酒、开水，大火炖煮十五分钟
转入焖烧锅，小火炖15分钟，加入豆腐炖10分钟
加入白胡椒粉，盐调味，盛出
享用