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红薯鳕鱼蛋卷(5/9)
准备食材:红薯100克、鸡蛋2个、面粉10克、鳕鱼松1袋 调味说明:鳕鱼松本身就有咸味,所以我没有额外放盐。
红薯切块上锅蒸熟。
鸡蛋打散加入10克面粉和10克清水。
蛋液过筛。
加入鳕鱼松,搅拌均匀。
锅中刷油摊成小饼。
红薯压成泥均匀的铺在蛋饼上。
卷成卷。
切成小块,侧面是不是很好看呀,撒上一点小芝麻,“精致”的早餐就可以开动啦~