1将250克里脊肉切丝后加入淀粉拌匀,木耳,青椒,胡萝卜等切丝备用;
2锅中倒入少许油济热,放入肉
丝滑歡炒熟,盛出备用;
3锅中倒入少许油烧热,加入葱
姜、蒜爆香,将配菜倒入翻炒
片刻,随后將肉丝和 鱼香酱汁倒入锅中
炒上色即可。
鱼香汁:
两勺糖、四勺米醋、一勺料酒、两勺说生抽、一勺老抽、白胡椒粉、香油、水淀粉
1将250克里脊肉切丝后加入淀粉拌匀,木耳,青椒,胡萝卜等切丝备用;
2锅中倒入少许油济热,放入肉
丝滑歡炒熟,盛出备用;
3锅中倒入少许油烧热,加入葱
姜、蒜爆香,将配菜倒入翻炒
片刻,随后將肉丝和 鱼香酱汁倒入锅中
炒上色即可。