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奥尔良烤翅(5/5)
鸡中翅解冻后两面划3刀,鸡翅放入清水里加入料酒泡半个小时,去血水去腥。
泡好后用厨房纸巾吸干水份,放入盘中加入奥尔良粉再加少许料酒抓拌均匀腌制一个小时。
:把鸡翅摆在烤架上,烤盘垫上锡纸接烤出来的油,不会滴的哪里放都是。
蒸烤箱空气炸模式200度20分钟。
时间到,取出。