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山楂发糕(7/10)
准备食材：南瓜140克、面粉140克、酵母2克、山楂碎适量 调味说明：南瓜和山楂本身就自带甜味，所以我没有额外放糖。
南瓜切片上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜加70克清水搅打成泥。
南瓜泥加入酵母和面粉。
混合均匀加入山楂碎。
再次混合均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能，下管38度25-30分钟。
发酵好的面糊用筷子搅拌排气。
模具中刷油，底部铺一层山楂碎。
倒入面糊，温暖处二次发酵10分钟后，水开上锅蒸20分钟再焖5分钟即可。
这样一个”甜甜圈“造型的发糕，哪个宝宝会不爱呢？