猪肉放入搅拌机里，加上淀粉、蛋清，充分搅打均匀。虽然我用的是猪肉，但是你们做的时候也都能换，牛肉、鸡肉或者是鱼肉都可以。准备好的胡萝卜碎和包菜碎都倒入碗里，蔬菜你们就随便挑，只要是宝宝能接受的就行。

调味的话，不用太重了，一点鲜菇粉和盐，最后搅匀就行了。搅拌好的肉糜，装入裱花袋或者是厚实一点的保鲜袋里。其实给这种肉条塑型，我更建议你们用厚实一点的裱花袋来做，更结实。

锅中刷油，把肉糜挤入锅中。我这里还做了个造型，你们是做个小花样，还是就单纯烙个小肉条都可以。小火慢煎，等到底部定型变色，就可以翻面了。最后烙到两面都是金黄的，熟透盛出来就行。