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咸金桔(0/2)
1、金桔要挑好的,不破皮不凹陷还带蒂的,用盐搓一下,再用温盐水泡15分钟,清洗三遍沥干水备用。 2、煮开一壶水,烫金桔1分钟捞起沥干水备用。(可以放到通风的地方几个小时,控干一下金桔的水分)
3、玻璃瓶提前用开水烫过消毒沥干水或者擦干水,保证无水无油再用。 4、瓶底铺一层盐,接着放一层大小差不多一致的金桔,再铺盐再放金桔,最后用盐封顶,盖上盖子即可。 放置遮光阴凉的地方,时间越长效果越好。