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老北京咕嘟豆腐(2/5)
豆腐切成大厚片，再用手掰开成小块备用
起锅烧油，葱姜蒜花椒大料香叶干辣椒爆香加入黄豆酱生抽耗油老抽，盐调味。加水，
放入豆腐水开后中小火咕嘟十分钟
小火咕嘟十五分钟左右，豆腐变胖了，就好了
汤多可以大火收汁或者加点淀粉出锅撒葱花