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牛奶泡芙(4/12)
将黄油，糖粉，低筋面粉，放入碗中。
揉成团，放到油纸上。
在面团的上面，盖上一层油纸，擀薄。
用模具，压出圆形，放到冰箱冷冻30分钟。
把牛奶，黄油，盐，放到锅里，小火慢熬，直至黄油融化。
放入面粉，搅拌均匀。
揉好的面团。
加入鸡蛋液搅拌均匀
放入裱花袋，挤在烤盘上。
上面盖一层酥皮，一定要先挤好泡芙，再拿酥皮，酥皮很容易融化，拿出来立刻把它放到泡芙上面去，剩下的边角料可以揉成团，再做一次酥皮。
180度预热10分钟，180度烤25分钟。
烘烤中…….