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菠萝包(5/7)
发面
黄油猪油鸡蛋糖粉打匀稍泛白，筛入其它粉状原料揉成团
25克左右一个，如果气温低，要放到冰箱冷藏备用
在油纸上将书皮压成类似的面包的形状
因为纸托是椭圆形的，所以面包弄成椭圆形，将酥皮盖在面团上，用牙签划出纹路
二次发酵完成后，涂上蛋液放入烤箱180度18分钟
表面上色后即可出炉，酥脆可口，做美食不限于什么形式，什么形状，自己喜欢就好，想吃甜的就多放点糖，想吃不甜的就少放点糖，祝大家开开心心