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油泼面(3/15)
和好面团
切分四份
表面抹油，醒面3个小时左右
用筷子压一下
慢慢抻长
中间分开
真的可以抻很长
开水煮熟，9分熟吧！有筋道
烫点蔬菜
捞出的面过水放到碗里
加蒜末 小葱 辣椒面 芝麻 鸡精 盐 白糖
浇热油
生抽 老抽 少许醋 拌匀
是不是很有卖相？
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