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好吃的红烧猪蹄(
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小勺、大勺,辣椒。
这是所有的配料。
水烧开,下入所有的配料。
两个猪蹄洗干净,用火把猪毛烧干净,再放入开水两面翻煮开,冲凉水洗干净切块,再泡凉水洗干净备用。
大火煮开水,下入所有的配料,放入猪蹄,大火烧开煮十分钟,转中小火炖40—50分钟,肉烂,关火再闷一个小时入味儿,即可食用。
这个做法非常的好吃,最后吃到撑,剩下两块没吃完。
刚出锅的猪蹄好好吃,放凉劲道也好吃。