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好吃的红烧猪蹄(4/7)
小勺、大勺，辣椒。
这是所有的配料。
水烧开，下入所有的配料。
两个猪蹄洗干净，用火把猪毛烧干净，再放入开水两面翻煮开，冲凉水洗干净切块，再泡凉水洗干净备用。
大火煮开水，下入所有的配料，放入猪蹄，大火烧开煮十分钟，转中小火炖40—50分钟，肉烂，关火再闷一个小时入味儿，即可食用。
这个做法非常的好吃，最后吃到撑，剩下两块没吃完。
刚出锅的猪蹄好好吃，放凉劲道也好吃。